水戸の水ってどんな水？〜笠原水源のやさしい話〜
普段、何気なく飲んでいる「水道水」。
蛇口をひねれば当たり前のように出てきますが、ふとこんなことを思ったことはありませんか？
「水戸の水って、ただの水なの？」
実はこの水、ただの水ではありません。
今回は、水戸市の水のもとである「笠原水源」を
■ 水戸の水は“地下からの恵み”
水戸の水の多くは、地下にしみ込んだ雨水が長い時間をかけてろ過された「地下水」です。
この地下水をくみ上げて、きれいに処理したものが私たちの飲んでいる水道水になります。
自然のフィルターを通っているため、もともと不純物が少なく、比較的きれいな水であることが特徴です。
■ ミネラルは控えめでやさしい味
水の味を決める大きな要素の一つが「ミネラル」です。
特にカルシウムやマグネシウムの量によって、水は「硬水」と「軟水」に分かれます。
水戸の水は、硬度がおよそ50前後の「軟水」です。
これは日本の中でも飲みやすい水に分類されます。
軟水の特徴は、
・口当たりがやわらかい
・クセが少ない
・お茶やコーヒーが美味しく出やすい
といった点があります。
毎日飲む水としては、とてもバランスの良い水と言えますね。
■ しっかり管理された“安心の水”
「地下水だから安全なの？」と不安に思う方もいるかもしれません。
ご安心ください。
水戸の水道水は、水道法に基づき厳しい検査をクリアしています。
チェック項目は50項目以上。
細菌や有害物質はもちろん、最近話題のPFASと呼ばれる化学物質についても検査が行われており、基準値をしっかり下回っています。
さらに、消毒のために塩素も適切に使われているため、安心して飲める状態が保たれています。
■ 「特別な水」ではない。でも価値がある
水戸の水は、観光地にあるような「名水」や「湧き水」とは少し違います。
そのまま自然のまま飲める水ではなく、しっかりと管理された“生活の水”です。
ですが、だからこそ価値があります。
毎日、安定して、安全に使える水があること。
これは当たり前のようで、とても大切なことです。
■ 私たちの暮らしを支える存在
水戸の水は、派手さはありません。
しかし、見えないところで私たちの生活を支え続けています。
・朝の一杯の水
・ご飯を炊く水
・家族が飲む水
すべてが、この水によって成り立っています。
そう考えると、少し見方が変わってきませんか？
水戸の水（笠原水源）は、
✔ 地下水由来で自然のろ過を受けた水
✔ ミネラルが少なめのやさしい軟水
✔ 厳しい検査をクリアした安全な水
つまり、「ただの水」ではなく、
安心と信頼に支えられた、毎日を守る水です。
私たちは普段、目に見えるものには意識を向けますが、
本当に大切なものは、見えないところで支えられていることが多いものです。
水もその一つ。
何気なく飲む一杯の水に、少しだけ感謝してみる。
そんな気持ちを持つだけで、日常が少し豊かになるかもしれません。
